西柚

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别拦我懒人自助咖啡图鉴,5r实现咖 [复制链接]

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来源:宇宙零食公司

之前给大家测评了50款懒人咖啡

这次咱野生研发部利用上次的囤货

给大家DIY了9杯夏日神仙饮品

都是“可以开店级别的”好喝!

而且只需花个1-3min

01「特调西柚气泡咖啡」

夏天不想喝奶咖?那这杯果味气泡咖啡你一定要试试!西柚特调冰萃,酸甜中透出微微的涩感,无敌清爽,夏日消暑解渴利器!

·物料准备

西柚|雪碧/气泡水|浓缩咖啡液|冰块

·DIY小课堂

1将小半西柚捣碎放入杯中

2加入满杯冰块,再1块西柚切片贴到杯壁点缀

3最后按15倒入雪碧和咖啡液15ml-30ml

·小贴士

西柚微苦,可以自行根据喜好加入糖浆调味

02「青柠气泡咖啡」

这一杯,我们零食部称之为“夏日续命低卡冰美式",自然的酸甜感很好地中和了咖啡液的苦,气泡水的加入,清爽度再升一级!

·物料准备

青柠|冷萃咖啡液|柠檬味汽水|冰块

·DIY小课堂

1依次加入冰块、咖啡液

2倒入柠檬气泡水

3放入2小片青柠片,另取1片放置杯口点缀装饰

·小贴士

一定要用含糖的柠檬汽水,否则可能过酸!

03「芒果酸奶拿铁」

芒果酸奶碰撞到一块后,简直就是美食新大陆,芒果的香甜、酸奶的浓稠丝滑和咖啡的醇香,千万别错过了各位!

·物料准备

简爱0蔗糖酸奶|闪粹咖啡液|芒果

·DIY小课堂

1将切成粒的芒果放在杯子底部,用锤棒压实

2倒入半杯简爱酸奶,铺上芒果粒后覆盖上剩下的半杯酸奶

3倒入闪萃咖啡胶囊1颗(15ml)即可

·小贴士

吃的时候一定要先搅拌,让咖啡液和芒果、酸奶充分融合

04「厚乳生椰拿铁」

瑞幸爆火的生椰拿铁,进阶版,在家就能完美复刻,早上的咖啡、下午的续命快乐水,2分钟就能安排上,不用去排队了!

·物料准备

厚椰乳|纯牛奶液|冷萃咖啡液|冰块

·DIY小课堂

ml-ml厚椰乳+浓缩咖啡液*1支+ml纯牛奶

2重点:一定要多放冰块、多放冰块!

·小贴士

关于厚椰乳和纯牛奶的比例,不想喝太甜的只增加牛奶比例就好

05「冷萃阿芙佳朵」

如果觉得咖啡太苦,冰激凌太甜,那你一定要试试阿芙佳朵(Affogare),让冰激凌浸没在意式浓缩咖啡里,甜苦平衡得刚好,每次吃都能治愈坏心情。

·物料准备

香草口味冰激凌|冷萃咖啡液|冰块

·DIY小课堂

1在底部铺上一层冰块

2挖上三大勺香草冰激凌,淋上咖啡液即可

3想要口感更丰富的,可以自行加入饼干碎、可可粒

·小贴士

温度高,冰激凌融化得快,建议尽快食用;

冰激凌一定要选香草口味的!

06「绿豆沙厚乳冰拿铁」

意料之外很惊艳的一杯,绿豆沙和拿铁出奇搭,能接受绿豆沙味道的集美,请一定试试这个方子!好喝到可以原地开店的程度~

·物料准备

绿豆雪糕|纯水牛奶|冷萃咖啡液

·DIY小课堂

1把绿豆雪糕提前拿出来解冻至半融状态

2然后倒入纯水牛奶ml和咖啡胶囊1个

·小贴士

纯水牛奶替换成也很绝!

07「旺仔牛奶拿铁」

自从发现“奶+咖啡”的万能公式后,咱野生研发部的思路也被打开了,尝试了下旺仔奶配咖啡,酸甜感,意外的好喝~旺崽女孩快冲!

·物料准备

旺仔牛奶|冷萃咖啡液|冰块

·DIY小课堂

1旺仔奶Ml+咖啡液30Ml

2冰块可加可不加

·小贴士

加了冰块的话,建议尽快饮完,不然奶味会被稀释哦~

08「星巴克爆火燕麦拿铁」

星巴克的人气饮,在家就能复刻!天然的燕麦谷物香气配上醇厚的咖啡香,比例随意调都好喝,不一定非得按网上的方子用OALTY燕麦奶(尝试了三款不同的燕麦奶配都没翻车~}

·物料准备

燕麦奶|冷萃咖啡液|冰块

·DIY小课堂

1咖啡燕麦奶,追求奶味的,增加燕麦奶的比重

2倒入柠檬气泡水

·小贴士

1依次加入冰块、咖啡液

2倒入柠檬气泡水

09「AD钙奶拿铁」

继旺仔奶拿铁后,举一反三,用AD钙奶也复刻了一杯,酸感偏重,平时好这口的可试试~

·物料准备

AD钙奶|冷萃咖啡液|冰块

·DIY小课堂

1AD钙奶:咖啡液,按10:1的比例调配

·小贴士

咖啡液的比重建议低一点

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