京酱肉丝：大葱切成葱丝，姜切末。猪肉里加料酒和水淀粉一起抓匀，腌制10分钟。锅里倒足够多的油，下肉丝翻炒片刻。肉丝颜色变白，沥油，捞起来。用锅中剩余的油，爆香葱姜；然后下肉丝，翻炒片刻。锅里加入所有的调料，少许水淀粉，翻炒，直至每根肉丝挂上调料汁即可。鲜香味美，这道菜简直太棒啦！
芹菜煎饼：面粉和生粉混合，加入适量清水，调成糊状；浓稠程度相当于很稠的粥类似；将西芹和鲜菇切成细末，越细越好；混合红椒末，盐、糖、鸡精、胡椒粉等，放入面糊中；热锅热油，将面糊一勺一勺倒入锅中煎熟，直至两面金黄色。这道菜美味又养生，赶紧来试一下吧。
无水蜂蜜小蛋糕：将所有的材料放在一起，充分搅拌均匀。将蛋糕机预热至灯来，刷上少量植物油，将蛋糕浆倒入模具。待指示灯重新亮起时，把蛋糕翻面，待指示灯来时，取出即可食用！
低脂水果蔬菜沙拉：切西柚，3个橙子和猕猴桃。撒上一点柠檬汁防止氧化，摆盘。瓜子仁或者坚果上平底锅稍微烤一下。西芹切片，过开水。橄榄油，果醋，糖，橙汁，黑胡椒粉和盐搅拌均匀。拌入沙拉菜，西芹，鳄梨片和瓜子仁摆盘即可。
鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长。赶快吃起来吧。
清蒸鲈鱼做法，鲈鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净，斜切几道，葱切成葱花和葱丝，姜切片。把料酒和盐混合后涂抹在鱼身上，盘底放一些姜片和葱花，然后放鱼，在鱼的身上放葱花和姜片。锅中烧开水，放入鱼蒸8至10分钟，关火后再虚蒸个三五分钟。把蒸好的鱼盘中葱和姜挑出丢弃，倒掉盘中多余汤汁，把葱丝撒到鱼身上。锅中烧热油，浇倒在鱼身上。再把蒸鱼豉油倒入锅中，少添一点水烧开后淋在鱼身上即可。是家中请客的必备菜，你学会了吗？