夏天是什么样子的?
是在空调房里吃西瓜
是在太阳底下吃冰棍
是和好友一起撸串
是满目的郁郁葱葱
最近的天气越来越热啦
大家也要注意防暑降温啊
下面推荐几款经典的
夏日清凉饮品
希望能为大家带来丝丝清凉~
01
绿豆汤
绿豆汤可以说是夏季的“标配”食物了,炎炎夏日里来上一碗,赶走一身“火热”,沁凉又舒爽。
所需材料
绿豆克
白糖适量
制作教程
绿豆洗净后提前泡水2小时
在锅中加入适量清水
大火煮开后转小火煮2分钟,关火焖20分钟再打开
加入适量白糖
放入冰箱冷藏味道更佳
02
酸梅汤
酸梅汤现已有千年厚重的历史积淀,它是我国最古老的传统饮料之一。酸酸甜甜的酸梅汤不仅清爽可口,而且还能开胃健脾,帮助解油腻~
所需材料
乌梅25克
山楂25克
陈皮3-4片
洛神花5-6朵
甘草2-3片(可不放)
冰糖50克
干桂花或糖桂花适量(可不放)
水ml
制作教程
将乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草称量洗净,在水中浸泡半小时以上
在锅中加入适量清水,大火煮开后转小火煮半小时,加入冰糖,搅拌至冰糖融化后关火
过滤,趁热撒入干桂花或糖桂花,晾凉后装入干净容器冷藏保存,或加冰直接饮用
03
草莓柠檬汁
昏昏欲睡的夏日,没有什么能比能喝上一口草莓柠檬汁更愉快了!只要嘬一口,秒变精神小伙~
所需材料
半杯酸橙汁
1/3杯糖
1/3杯的水
1/2磅草莓片
20-30薄荷叶
2杯冷水
*1杯=.ml
制作教程
把糖和水用中火加热5-10分钟
直到液体变清糖浆就做好啦
将糖浆倒进柠檬汁里
混合草莓薄荷和水
放在冰箱里2-3小时
04
杨枝甘露
作为港式甜品里面的扛把子,清香酸甜的杨枝甘露,是很多人的心头所爱~
细腻的芒果泥,淡奶油的馥郁,新鲜芒果和西柚中和口感,绵绸又爽口,让人在夏日里的食欲大增。
所需材料
西米适量
牛奶适量
淡奶油适量
芒果1个
西柚半个
糖适量
制作教程
西米煮至透明清水冲洗备用
芒果去皮加牛奶搅拌成泥状
将芒果泥和西米搅拌均匀
加入适量的淡奶油搅拌均匀
倒入芒果和西柚装饰
05
草莓气泡水
缤纷的夏日怎么少得了苏打水!可乐喝多了想换个口味,又觉得商铺里的气泡水太甜?不如试试自制一杯草莓气泡水。
可爱鲜嫩的水果冰球仙气十足,自选果酱任意调配甜度,紫色的蝶豆花茶,成为这杯饮料的点睛之笔。
所需材料
圆形制冰模具
草莓数颗
樱桃果酱
蝶豆花茶
苏打水半瓶
制作教程
草莓洗净后放入制冰模具中,冷冻成形备用
加入果酱
放入草莓冰球
倒入苏打水
加上食用色素
这几款经典的夏日清凉饮品
不仅颜值高,而且营养丰富
在夏日里喝上一杯
是幸福的味道~
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