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TUhjnbcbe - 2024/5/1 16:44:00

夏天是什么样子的?

是在空调房里吃西瓜

是在太阳底下吃冰棍

是和好友一起撸串

是满目的郁郁葱葱

最近的天气越来越热啦

大家也要注意防暑降温啊

下面推荐几款经典的

夏日清凉饮品

希望能为大家带来丝丝清凉~

01

绿豆汤

绿豆汤可以说是夏季的“标配”食物了,炎炎夏日里来上一碗,赶走一身“火热”,沁凉又舒爽。

所需材料

绿豆克

白糖适量

制作教程

绿豆洗净后提前泡水2小时

在锅中加入适量清水

大火煮开后转小火煮2分钟,关火焖20分钟再打开

加入适量白糖

放入冰箱冷藏味道更佳

02

酸梅汤

酸梅汤现已有千年厚重的历史积淀,它是我国最古老的传统饮料之一。酸酸甜甜的酸梅汤不仅清爽可口,而且还能开胃健脾,帮助解油腻~

所需材料

乌梅25克

山楂25克

陈皮3-4片

洛神花5-6朵

甘草2-3片(可不放)

冰糖50克

干桂花或糖桂花适量(可不放)

水ml

制作教程

将乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草称量洗净,在水中浸泡半小时以上

在锅中加入适量清水,大火煮开后转小火煮半小时,加入冰糖,搅拌至冰糖融化后关火

过滤,趁热撒入干桂花或糖桂花,晾凉后装入干净容器冷藏保存,或加冰直接饮用

03

草莓柠檬汁

昏昏欲睡的夏日,没有什么能比能喝上一口草莓柠檬汁更愉快了!只要嘬一口,秒变精神小伙~

所需材料

半杯酸橙汁

1/3杯糖

1/3杯的水

1/2磅草莓片

20-30薄荷叶

2杯冷水

*1杯=.ml

制作教程

把糖和水用中火加热5-10分钟

直到液体变清糖浆就做好啦

将糖浆倒进柠檬汁里

混合草莓薄荷和水

放在冰箱里2-3小时

04

杨枝甘露

作为港式甜品里面的扛把子,清香酸甜的杨枝甘露,是很多人的心头所爱~

细腻的芒果泥,淡奶油的馥郁,新鲜芒果和西柚中和口感,绵绸又爽口,让人在夏日里的食欲大增。

所需材料

西米适量

牛奶适量

淡奶油适量

芒果1个

西柚半个

糖适量

制作教程

西米煮至透明清水冲洗备用

芒果去皮加牛奶搅拌成泥状

将芒果泥和西米搅拌均匀

加入适量的淡奶油搅拌均匀

倒入芒果和西柚装饰

05

草莓气泡水

缤纷的夏日怎么少得了苏打水!可乐喝多了想换个口味,又觉得商铺里的气泡水太甜?不如试试自制一杯草莓气泡水。

可爱鲜嫩的水果冰球仙气十足,自选果酱任意调配甜度,紫色的蝶豆花茶,成为这杯饮料的点睛之笔。

所需材料

圆形制冰模具

草莓数颗

樱桃果酱

蝶豆花茶

苏打水半瓶

制作教程

草莓洗净后放入制冰模具中,冷冻成形备用

加入果酱

放入草莓冰球

倒入苏打水

加上食用色素

这几款经典的夏日清凉饮品

不仅颜值高,而且营养丰富

在夏日里喝上一杯

是幸福的味道~

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