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想要减肥瘦下来，我们需要控制饮食，但是控制热量摄入不代表你要过度节食。过度节食会伤害身体健康，这不是减肥的初衷。合理的减脂餐饮食，可以减少饥饿感，保证营养均衡，让你健康地瘦下来。
减肥期间怎么吃才科学？这几个饮食原则，坚持下来的人都暴瘦下来了。
1、热量摄入不低于身体基础代谢
减肥期间，我们要合理控制热量范围，不要超过身体总代谢值，避免热量堆积，但同时热量摄入也不能低于身体的基础代谢，否则身体会感受到“饥荒”，从而进入低消耗的保护机制，身体会分解掉肌肉来减少热量消耗，易胖体质就会光顾你。
因此，我们每天的热量摄入值要大于基础代谢，满足身体的基础需求，才能保持代谢水平。建议热量摄入在-大卡之间，男生的热量摄入要高于女生。
2、粗细粮结合
减肥期间不要断掉碳水主食的摄入，碳水化合物给身体的运转提供了充足的动力，缺乏碳水的摄入，身体会出现脱发、贫血、乏力等健康问题。但是，过量的碳化合物会提高血糖指数，促进胰岛素分泌，导致脂肪的合成。
我们需要控制合理的碳水摄入量，普通人每天的碳水摄入量在-g之间，减肥期间可以控制在-g左右。
此外，我们还可以减少精细碳水主食的摄入，补充一些粗粮碳水，可以延长食物的分解时间，控制血糖上升，避免脂肪的堆积。我们可以选择玉米、糙米、豆类食物、薯类食物代替一部分的米饭、面条、馒头。
3、聪明的吃，补充足量的水
减肥期间控制的热量摄入，我们必定会感到饥饿感，过度饥饿感不利于减肥的可持续，容易让你暴饮暴食。因此我们需要学会聪明地吃，降低饥饿感。
平时可以选择吃一些低热量、饱腹感强的蔬果，比如白菜、西兰花、冬瓜、苹果、西柚等食物，补充一些优质蛋白，比如水煮蛋、鸡胸肉、鱼肉、奶制品等，饱腹时间也会延长。
三餐之余，可以多喝一些水，每天喝足2L水以上。水是没有热量的，但是可以补充身体水分，提高身体循环代谢速度，促进毒素的排出，有助于提高减肥速度。
4、规律吃三餐
养成规律的吃饭习惯是很重要的，因为身体是有记忆功能的，如果你饥一餐饱一餐，三餐不定时的话，身体不知道你下一餐是什么时候，害怕陷入饥荒状态，导致每次进食都拼命囤积热量，堆积脂肪，身体代谢水平就会下降，人就容易发胖。
规律吃三餐，不要跳过早餐或者忽略晚餐，保持身体代谢水平，有助于肠胃健康，帮你提高减肥速度。